Kawa ziarnista Honduras Cambrifol Natural Espresso
Producent: Miga Coffee
Kawa ziarnista Honduras Cambrifol Natural Espresso Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona w polskiej palarni Miga Coffee. Kawa palona w średnim stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku pojawiają się winogrona, orzechy laskowe I czekolada. Kraj pochodzenia ziarna: HondurasRegion: NahuateriqueFarma: Nahuaterique, Marcala, Yarula and Santa Elena, La PazProducent: Spółdzielnia farmerów CambrifolMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Catuai, Bourbon, Typica, Lempira, PachePołożenie upraw: 1200 - 1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktówFARMAPrawie wszyscy członkowie Combrifol – „Cooperativa Mixta Regional Brisas de la Frontera Limitada” – to rdzenni mieszkańcy Lenca. Średnio członkowie uprawiają od 1 do 4 hektarów kawy, kukurydzy, fasoli i owoców. Spółdzielnia oferuje wiele warsztatów i szkoleń z zakresu sektora społecznego, a także rolnictwa ekologicznego i upraw.PROJEKTCzęść producentów kawy mieszka w Nahuaterique, regionie przygranicznym z Salwadorem, który jest ubogi i zaniedbany pod względem infrastruktury. Obszar ten ma bardzo szczególną historię, z której mieszkańcy cierpią do dziś: pierwotnie był częścią Salwadoru, ale w 1992 roku, na mocy wyroku Międzynarodowego Trybunału Sprawiedliwości, został przyłączony do Hondurasu. W rezultacie powstał region, za który państwo honduraskie nie czuło się naprawdę odpowiedzialne, a który po wielu latach wojny domowej miał niewiele działającej infrastruktury. Na przykład zaopatrzenie w wodę i elektryczność jest niewystarczające, a uczęszczanie dzieci do szkół nie zawsze jest zagwarantowane.Jako Roasters United współpracujemy z Combrifol od 2016 roku i wspólnie co roku poprawiamy jakość kawy.OPAKOWANIENasze opakowania nadają się do kompostowania i nie powodują żadnych negatywnych skutków dla samego procesu, powstałego kompostu i ogólnie dla środowiska. Opakowania 1kg wykonane są z mono materiału nadającego się do 100% recyklingu oraz są neutralne dla klimatu dzięki kompensacji CO2.Stopień palenia ziaren: ŚredniObróbka: NaturalRodzaj kawy: Ziarnista
Sklep: gandalf.com.pl
Cena:
56.00
Przejdź do sklepu