Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin
Producent: Pascal
Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin Katarzyna Mikulska Odkryj tajemnice dzikich roślin i przygotuj pyszne przetwory prosto z lasu!Czy wiesz, jakie skarby kryje pobliski las, łąka lub ogród? Dziko rosnące rośliny to nie tylko cudowne aromaty, ale i prawdziwa bomba wartości odżywczych! Katarzyna Mikulska pokaże ci, jak to naturalne bogactwo wykorzystać w swojej kuchni.W tej książce znajdziesz:przepisy na słodkie i wytrawne przetwory, nalewki, przyprawy i dodatki, dzięki którym odkryjesz zupełnie nowe smaki, a także stworzysz unikalne wersje znanych potraw,zielnik kulinarny z opisami i właściwościami jadalnych roślin,gotowy kalendarz zbiorów – sprawdź, co, gdzie i kiedy zbierać!praktyczne wskazówki, które pomogą ci się odnaleźć w kuchni i w terenie.Aromatyczne pesto z pokrzywy, zakwas z czosnkiem niedźwiedzim, ocet z igliwia sosnowego, dżem z kwiatów lilaka, leśna przyprawa do kawy czy piernika – to dopiero początek naturalnej kulinarnej podróży!
Sklep: gandalf.com.pl
Cena:
69.99
39.90
Przejdź do sklepu