Ryż carnaroli
Producent: Alce Nero
Ryż carnaroli Włosi najczęściej przygotowują swoje ulubione risotto na bazie ryżu odmiany Carnaroli, który różni się od bardziej powszechnego ryżu Arborio tym, iż posiada wyższą zawartość skrobi, twardszy środek ziarna i dłuższy kształt. Te właściwości powodują, że typowo włoskie risotto ma doskonale kremową konsystencję ale ziarna ryżu pozostają w środku zawsze mocno "al dente".
Sklep: gandalf.com.pl
Cena:
19.79
Przejdź do sklepu