Dzikie smaki 70 przepisów na wyroby wędliniarskie z dziczyzny
Producent: Olesiejuk
Dzikie smaki Robert Winckiewicz Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie. Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto liczne przepisy na domowe wędzonki, kiełbasy i inne wyroby, a także dania z dziczyzny. Publikacja uzupełniona jest o pomysły na doskonałe dodatki podkreślające smak mięsa.
Sklep: gandalf.com.pl
Cena:
34.90
25.48
Przejdź do sklepu