Pracownia organizacji żywienia. Kwalifikacja T.15. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych Praktyczna
Producent: WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Pracownia organizacji żywienia. Kwalifikacja T.15. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych Joanna Duda Publikacja pomaga opanować praktyczne umiejętności z zakresu pierwszej i drugiej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia; Organizowanie produkcji gastronomicznej). Każdy rozdział zawiera krótki wstęp teoretyczny, będący powtórzeniem najważniejszych wiadomości, i karty pracy z zadaniami.
Publikacja proponuje różnorodne ćwiczenia, które szlifują umiejętności ucznia i ułatwiają prowadzenie zajęć w szkolnej pracowni. Zadania skonstruowane są tak, by wyrobić nawyk myślenia i starannego wykonywania poleceń.
Publikacja zachęca ucznia do wnikliwej i uczciwej oceny swoich umiejętności. Może także stanowić cenny materiał ćwiczeniowy i powtórzeniowy dla osób przystępujących eksternistycznie do egzaminu zawodowego.
Sklep: gandalf.com.pl
Cena:
73.74
Przejdź do sklepu