Prawdziwa historia czekolady
Producent: Państwowy Instytut Wydawniczy
Prawdziwa historia czekolady Michael Douglas Coe Nowe, poprawione i uzupełnione w oparciu o trzecie brytyjskie wydanie cieszącej się wielką popularnością książki z serii Rodowody Cywilizacji, pióra dwojga antropologów - wybitnego badacza kultury Majów oraz znawczyni kuchni prekolumbijskiej.
Nie ograniczając się do historii pochodzenia cenionego przysmaku, autorzy odmalowują arcyciekawą drogę, jaką czekolada przebyła na stoły całego świata, oraz kulturowe i społeczne implikacje całego wyrosłego na jej bazie przemysłu.
Sklep: gandalf.com.pl
Cena:
75.00
46.50
Przejdź do sklepu