Szkoła słodyczy 0 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty
Producent: Jedność
Szkoła słodyczy 0 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty Charly Deslandes Praliny, nugaty, karmelki, ciasteczka, trufle, żelki, pianki... teraz możesz zrobić je sam.W książce znajdziesz:- tradycyjne, regionalne, międzynarodowe i oryginalne przepisy, w tym przepisy o niskiej zawartości cukru, a także fantazyjne dekoracje na specjalne okazje;- cały rozdział szczegółowo objaśnionych technik podstawowych, aby nauczyć się wszystkich niezbędnych umiejętności między innymi: karmelizowania cukru, temperowania czekolady, przygotowywania pasty migdałowej lub pralin;- dokładne instrukcje krok po kroku dla najbardziej skomplikowanych przepisów;- 320 pięknych zdjęć.Le Cordon Bleu otwiera przed Tobą swoje podwoje: odkryj wszystkie techniki tworzenia ulubionych słodyczy!
Sklep: gandalf.com.pl
Cena:
119.00
67.83
Przejdź do sklepu